A B C för Thai, ett pillejobb.

Nu vet jag svaret på vad AA, A, B, och C står för. Har ofta sett skyltar med de beteckningarna utefter vägarna och  trott att det varit pris på olika riskvaliteter. Icke så. Det är säsong att skörda den lilla frukten med brunt skal och vitt fruktkött som heter Longan, Lamyai på thai (klickbart). Och jag kunde inte fått en djupare inblick i det än under dagens cykeltur i trakterna av Ban Thi.
Bilderna får berätta.


För övrigt har det varit en mellandag vad vädret beträffar. Lite moln och mest soligt, inget regn. Temperaturen steg som mest till 31 grader, med en uppfriskande sydlig vind. Mer regn är dock på gång, en tropical storm drar in österifrån.
Jag hade egentligen tänkt cykla (en omväg) till Lamphun, men en golfbana(!) väckte intresse och därifrån ändrade jag riktningen. (Och kom tack vare det till de pillade frukterna.)
Golfbanan såg öde ut, men dess huvudbyggnad var pampig. Det mötte inga hinder för mig att titta runt och fotografera, jag kunde till och med fått cykla runt banan, men tackade nej.

GASSAN golfbana är verkligen säregen med klubbhuset i unik design, med inspiration från Arabiska Dubai. Är du intresserad, klicka så blir bilderna större. Än mer intresserad kolla denna hemsida.


Åter till rubrikens ämne;

Pillejobbet börjar med att lossa frukterna från kvistarna. Extra kul blev det när en farang kom förbi.

Mer pilligt blir det dels att skala och framför allt pilla bort kärnan.

. . . med specialverktyg (fotot något oskarpt).

Här pillas de snyggt i ordning i speciella korgar. Notera radion, här var det musik under arbetet.

Säckvis med frukter sorteras i tombolaliknande maskiner.

Och här är det tydliga svaret. Maskinen sorterar i storlekts- och kvalitetsordning.

Product of Thailand. Framför allt från Chiang Mai.

Transport till nästa led. Frukterna är goda och söta, vilket gör att getingar blir närgångna. Även denna bild är oskarp, men nog har budskapet blivit tydligt?!!

Regnsäsong = Risplantering

Förra veckan firades Buddhist Lent Day, en av årets största religiösa högtider. Det innebär bland annat att munkar ska vara kvar vid sina tempel under regnperioden, tre månader. En anledning till det är att munkar, i begynnelsen, vandrade över risfält och oavsiktligt kunde förstöra plantorna. Fast det nu finns jetplan så finns den regeln kvar.

Regnperioden och med den risplanteringen är alltså i full gång. Och jag har kommit igång med cykelturer i hemmatrakterna igen. Den första gick - givetvis - till kaféerna vid Gömda dalen, den andra svängen var bland risfälten mellan San Sai och Doi Saket. Jag hade ett liknande inslag för ett år sedan, men det är så fascinerande och sevärt att ämnet återkommer, (nu bilder med ny kamera).



Först har marken kultiverats med jordfräs.





Frösådd, som växer till sig i "barnkammaren".







När plantorna nått lämplig storlek buntas de och kastas/fördelas ut i fälten för omplantering.





 

 

Långt ute på vischan hittade jag en fin restaurang och testade tidigare års skörd, Fried Rice med räkor. Gott!

 

Lyckans ost

Ostmacka till frukost är en delikatess jag inte vill vara utan, ens i Thailand. I min enfald har jag handlat småbitar av ost på Rimping Supermarket till galet dyrt kilopris. Lyckliga ostperioder har varit då jag fått leveranser från Sverige. Men de varar ju inte för evigt.
Innan jag åkte iväg på Europaturnén hade jag hört ryktas om att det finns helostar på Makro. Första dagen efter hemkomsten gjorde jag slag i saken. Åkte dit och hittade till slut i detta gigantiska storköpskomplex ostavdelningen. - Med Edamost! Även om det inte var Edamerost från Holland så var den lika gul innanför det röda inlindande foliet och röda parafinvaxet. Rena Julafton. Och smaken helt okey. Till ett pris av 790 baht för 1.9 kilo. Cirka 87 kronor per kilo. (Frukostekonomin är balanserad.)

Omvärlden Alpeuropa i backspegeln.

Hela gänget. Med en så'n besättning kan det bara inte bli fel.

Kom hem till Chiang Mai i går och möttes av ett (för denna årstiden) vardagligt åskregn. Väl i klass med de kraftiga dito vi hade i Österrike (så kraftigt regn att stag till husbilens förtält brakade sönder). Väsentlig skillnad dock, regnskurarna up there hade den förtjänsten att de inföll bara nattetid. Dagarna bjöd på kanonbra väder. Och vistelsen har hellyckad. Från första dagens kaffe med tiramiso-bakelse hos värdfamiljen jag bor hos i Chiang Mai, nu på semester i Schweiz. Till att jag vinglade nerför Brennerpasset och hade några goa dagar i Bregentz innan hemflyg från Zurich.
Däremellan cykelturer runt Wien och Spittal i Österrike samt Val di Fassa/Val di Fiemme och Riva del Garda i Italien. De längre transporterna och övernattningar i en husbil som mäter niometers kolossalformat.

Vinglade
Vi var också med om en världspremiär. En vinprovarfestival i Val Gardena. Med ett kuponghäfte kunde man smaka på 10 viner, "glömde" man att lämna en kupong fanns möjlighet till fler glas.
Dagen därpå åkte vi över Brennerpasset. Efter fiksstopp där fortsatte mina vänner genom Tyskland i rullande huset och vinglade jag vinglade nerför till och förbi Innsbruck på cykeln. Att jag vinglade berodde inte på den kurviga vägen eller att jag varit alltför vin-glad kvällen innan. Orsaken var att styret var löst, vilket blev fixat hos en cykelshop nästa vardag.



Snurrade runt i Wien med omnejd ett par dagar.

Kul att återse Marcialonga (som jag tidigare skidad två gånger). Cyklade hela leden och mer därtill.

En av flera festivaler vi hamnade i. 7 7ngare i Canazei.

Bergsklättringen avklarad. Nu väntade slingrande vägar ner till Arco och vidare till Riva del Garda.

Viloläge vid mäktigt bergsmassiv, Val Gardena. På cirka 2000 möh (linbana upp), bergsklumpen i sig stiger 1000 meter ytterligare.

Alpkossa vid samma plats, en frodig "mjölkfabrik".

 

På väg mot Imst (där jag fick styret fixat) Från Landeck nästa dag tåg till Bregentz. Tog tåg även direkt till Zurich flygplats, bekvämt.